Body-Attack.TV - Low Carb Walnuss-Baiser mit Schokosauce
Hajos Fitnessküche 23
In Folge 23 macht Hajo in seiner Weihnachtsbäckerei Walnuss-Baiser mit Schokosauce. Die Plätzchen schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch noch Low Carb und sparen somit Kalorien. Das Rezept gibt es hier.
Zubereitungszeit: ca. 5-8 Minuten (ohne Backzeit)
Zutaten für etwa 10-15 Stück:
5 Eier 1-2 EL Proteinpulver Neutral 150 g zermahlene Walnusskerne 2-4 EL Walden Farms Schokoladensoße
Zubereitung:
1. Die Eier aufschlagen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. 2. Das Eiweiß zusammen mit 1-2 Esslöffel Proteinpulver in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät etwa 1 Minute steif schlagen. 3. Walnusskerne im Mörser fein zerreiben oder fertig gemahlene Walnusskerne verwenden und anschließend unter die Eiweißmasse heben. 4. Die Eiweiß-Walnussmasse in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Ofenblech in gleichgroße Rosetten bzw. Häufchen spritzen. 5. Im vorgeheizten Backofen etwa 10-15 Minuten bei 150 Grad Celsius Umluft backen. 6. Danach die Walnuss-Baiser auf einen großen Teller anrichten und mit der Schokoladensoßen beträufeln.
In Hajos Fitnessküche werden Ihnen leichte und gesunde Rezepte präsentiert. Chefkoch Hajo Jäger gibt wertvolle Tipps und verrät so manchen seiner Tricks. In der Body Attack Küche informiert der diplomierte Ökotrophologe aber auch über das Thema Ernährung und passende Produkte von Body Attack.
Viel Spaß beim Kochen und eine besinnliche Weihnachtszeit wünscht Ihnen Body Attack!
Home 
